赔率和赌注的计算方法如下：

赔率计算

胜率：胜率=成功的概率=成功的总次数/（成功的总次数+失败的总次数）。例如，扔一个标准的硬币，你押正面，扔了100次，50次是正面，胜率就是50%。

赔率：赔率=获胜时的盈利/失败时的亏损。例如，扔骰子压数字6，若每次下注两块钱，赢了赚十块钱，输了亏掉两块钱，那么赔率就是10/2=5。

赌注计算

标准小数赔率：标准小数赔率也称标准盘或欧洲盘，是我们常见的赔率，也是竞彩官网上显示的那种，很直观的表示出投注获胜后一共可以拿回多少钱。这种赔率彩民们都已经很熟悉了。

香港盘：香港盘属于标准小数赔率的一种，直接就是标准盘减去本金1就可以了，也非常好理解。比如竞彩赛事用标准小数赔率表示是1.8的话，用香港盘表示就是0.8。

英式赔率：英式其实就是分数模式表现的赔率，分数型主要应用于英国博彩业及爱尔兰博彩业所以被称为英式。它表示的是每个单位的投注彩民将会得到多少盈利。英国盘和标准盘是非常容易转换的，你只需要在英国盘的数字前加上1，就可以得到标准盘的数字。

美国盘：美国盘会显示出正数和负数，负数赔率时表示如果你要赢100个单位，你需要投注多少钱；正数时则表示每100个单位赢多少钱，和英国盘一样可以很容易的快速计算出盈利额。

实际应用

赔率调整：博彩公司会根据市场情况对赔率进行调整，以反映参赛双方的逻辑关系和市场的投注比例。例如，赢面大的一方，相应的赔率自然就低，赢面小的一方，其赔率就相对的高。

计算投注金额和收益：根据赔率和赌注，可以计算出投注金额和可能的收益。例如，假设奖池总额为10000元，投注总额为5000元，投注比例为0.5，那么赔率=（1-0.5）/0.5=1，即中奖后可获得本金和同等金额的奖金。

这些计算方法可以帮助你更好地理解赔率和赌注的关系，从而做出更明智的投注决策。