双色球8十3一注的价格是 168元。具体计算如下：

投注方式：

双色球复式彩票，投注8+3，即选择8个红色球号码和3个蓝色球号码进行组合投注。

注数：

8个红球号码可以组成C（8,6） = 28注，3个蓝球号码可以组成C（3,1） = 3注，因此总共有28注 * 3注 = 84注。

总金额：

每注金额人民币2元，所以84注彩票总共需要168元。

因此，双色球8十3一注是168元。