恒大的后勤工作主要包括以下几个方面：
住宿和餐饮：
恒大后勤团队会提前到达比赛地点，考察酒店的生活空间和饮食标准，确保球员和工作人员的住宿和餐饮需求得到满足。恒大还设有专门的营养师，负责审核和筛选每日餐单，确保饮食质量和营养均衡。
训练和比赛装备：
后勤保障团会携带球队所需的训练和比赛装备、器材等物品，确保球队在比赛期间能够顺利进行训练和比赛。
物资管理：
后勤人员负责整个后勤区域物品的管理，包括设施设备的日常保养和报修工作，以及新员工入住和离职员工的物品退收工作。
环境卫生：
后勤团队负责整个后勤区域的环境卫生监督检查，规范后勤区域的合理规划使用，确保环境卫生和安全防范工作。
员工福利：
后勤人员还需负责员工领取娱乐用品的交接工作，以及其他后勤工作事宜，如图书室、电子阅览室及培训基地的日常管理。
应急处理：
在特殊情况下，后勤团队还需负责应急处理工作，如疫情期间的卫生消毒、健康监测等。
其他支持：
后勤团队还需协助前线工作人员顺利完成工作任务，提供必要的支持和服务。
综上所述，恒大的后勤工作涵盖了住宿、餐饮、装备管理、物资管理、环境卫生、员工福利和应急处理等多个方面，确保球队在比赛期间能够无后顾之忧地进行拼搏。