打乒乓球时，遇到强手时表现更强的现象可以从多个角度来解释：
心理因素
挑战激发潜能：当面对强大的对手时，运动员往往会感受到更大的压力和挑战，这种压力可以激发他们的潜能，使他们在比赛中表现得更加出色。
兴奋状态：一些运动员在遇到劲敌时，会进入一种更加兴奋的状态，这种状态有助于他们发挥出最佳水平。
心理承受力：乒乓球是一项需要高度心理素质的运动，强手之间的对决能够锻炼运动员的心理承受力，使他们在关键时刻能够保持冷静和专注。
战术和策略
斗智：乒乓球不仅需要身体素质，还需要智慧和战术。在遇到强手时，运动员需要运用更加巧妙的战术来弥补技术和体能上的不足，从而增加获胜的机会。
针对性准备：在面对强敌时，运动员通常会进行更加针对性的训练和准备，以便在比赛中能够更好地应对对手的战术和策略。
经验和自信
大赛经验：丰富的比赛经验可以帮助运动员在遇到强手时更好地应对各种局面，从而提高获胜的概率。
自信：当运动员在比赛中不断积累胜利时，他们的自信心也会随之增强，这种自信能够在关键时刻发挥出巨大的作用。
文化和氛围
国球文化：在中国，乒乓球被视为国球，有着深厚的文化底蕴和广泛的群众基础。这种文化背景使得中国运动员在比赛中更加自信和有动力。
训练体系：中国有着完善的乒乓球训练体系，运动员在长期的训练中不断提高自己的技术和战术水平，这种系统性的训练使得他们在面对强手时能够更加从容应对。
综上所述，打乒乓球时遇到强手表现更强的现象是多种因素共同作用的结果，包括心理因素、战术和策略、经验和自信以及文化和氛围等。这些因素相互影响，共同促使运动员在比赛中发挥出最佳水平。