尚平在欧洲联赛的表现 并不出色。尽管他成为了第一个登陆欧洲的中国篮球运动员，并在希腊豪门帕纳辛奈科斯队（Panathinaikos）效力，但他在欧洲联赛中并没有获得太多的出场机会。
具体来说，尚平在欧洲联赛中场均只有4分钟的上场时间，得分也很少，场均只有0.8分。他在球队中主要扮演的是蓝领球员的角色，虽然随球队赢得了希腊杯和联赛的冠军，但他的个人数据并不亮眼。
尚平在加盟欧洲球队后，也面临着激烈的竞争和复杂的战术体系，这对他的篮球理念和技术都提出了更高的要求。尽管如此，他仍然努力适应并尽力为球队做出贡献。
总的来说，尚平在欧洲联赛的表现并没有达到预期，但他仍然是中国篮球的一位重要人物，他的经历和尝试为中国篮球的发展提供了宝贵的经验。