贾秀全饱受诟病的原因主要包括以下几点：

战术保守：

贾秀全的战术被认为过于保守，缺乏创新和灵活性。他主打的防守反击战术在比赛中未能有效应对对手的进攻，导致中国女足在关键时刻难以取得突破。

用人失误：

贾秀全在用人方面存在争议，尤其是在对待球星王霜的态度上。他公开表示“球队不需要球星，任何人都没有特权”，这种言论被认为是对王霜的不尊重和忽视，影响了球队的士气和战斗力。此外，他在比赛中未能充分发挥王霜的作用，导致球队在关键时刻依赖球星的个人能力。

缺乏远见：

贾秀全的执教理念被认为过于短视，缺乏长远的规划和战略眼光。他认为奥运会只是“练兵场”，这种态度被认为是对奥运会这一重要赛事的不重视，影响了球队的竞技状态和心态。

沟通问题：

贾秀全在执教过程中与球队内部和外界存在沟通不畅的问题。他的言论和行为常常引发争议，导致球队内部士气低落，外界对他的评价也不一。

成绩不佳：

贾秀全执教中国女足期间，球队的成绩未能达到预期，尤其是在关键比赛中表现不佳，导致他饱受质疑和批评。

综上所述，贾秀全在战术、用人、远见、沟通和成绩等方面的问题，导致他饱受诟病。尽管如此，中国女足在他的带领下还是取得了晋级奥运会的成绩，这也反映出他有一定的执教能力，但需要在战术和用人等方面进行改进。