杰拉德被称为“包子”的原因：

外貌特征：

杰拉德脸上皱纹多，而且长得可爱，像一个圆滚滚的包子。

亲切称呼：

因为包子比花卷更亲切，所以队友和球迷选择用这个外号来亲切地称呼他。

球迷文化：

这个外号最早来源于一个来自北京外语学院的网名叫天天的女球迷，她因为喜欢做一个表情，五官似乎都皱在一起了，很像包子，从而将这个称呼传播开来。

综上所述，杰拉德被称为“包子”主要是因为他的外貌特征和球迷文化的亲切称呼。