彩票单关多项的赔付方式如下：
单关赔付
如果彩民选择的是单关投注，即仅选择一场比赛的一个投注项（如胜、平、负），那么中奖后将按照所选投注项的赔率进行赔付，即“打多少退还多少”。
多关赔付
如果彩民选择的是多关投注，即选择多场不同的比赛进行组合投注，那么中奖后将根据彩民所命中的比赛进行赔付。具体赔付方式如下：
串2场以上：如果有一场比赛中断，彩民恰好命中了另一场比赛，则体彩会根据彩民命中的那一场的赔率进行赔付。如果另一场比赛也没有命中，则体彩一分钱不赔付。
2串1固定奖金投注：彩民可以选择两场不同的比赛进行“2串1”固定奖金投注，所选各场比赛投注项之间没有关联，一场命中，即可盈利。例如，彩民选择德国胜和荷兰胜，如果两场比赛都命中，则彩民将获得相应的奖金。
建议
选择合适的投注方式：彩民应根据自己的投注习惯和比赛分析选择单关或多关投注方式。单关投注适合对某一场比赛有较高把握的情况，而多关投注则适合希望增加中奖机会的情况。
注意比赛中断和赔率变化：在多关投注时，彩民需要关注比赛是否中断以及赔率是否有变化，这些因素可能会影响最终的赔付金额。
希望以上信息对您有所帮助。