博尔特在比赛中逐渐放慢速度的原因主要有以下几点：

年龄因素：

随着年龄的增长，博尔特的身体能力逐渐减弱，伤病增多，恢复速度变慢。他在2009年达到巅峰，之后身体状况开始下滑。

伤病问题：

博尔特在职业生涯中多次受伤，尤其是大腿后群拉伤，这可能直接影响了他跑步的速度和表现。

策略性考虑：

博尔特可能出于策略性考虑，在比赛中故意放慢速度，以保持实力，避免过早消耗体力，并在关键时刻取得优势。例如，在2016年奥运会中，他在决赛中与对手保持同样的步调，从而获益。

心理因素：

博尔特可能出于心理因素，如害怕受伤，希望参加更多的比赛，包括2016年的奥运会，因此选择在比赛中留有余地。

起跑反应：

博尔特在起跑反应上存在短板，启动提速环节不够迅速，这可能导致他在比赛中无法迅速进入最佳状态。

休息不足：

在2016年奥运会中，决赛和半决赛之间休息时间太少，影响了博尔特的成绩。

综上所述，博尔特在比赛中放慢速度的原因是多方面的，包括年龄、伤病、策略性考虑、心理因素、起跑反应以及休息不足等。这些因素共同作用，导致了他无法像巅峰时期那样保持高速奔跑。