詹姆斯喝葡萄酒的原因主要有以下几点：
提升竞技水平：
红葡萄酒中的多酚物质，尤其是槲皮素，对运动员提升竞技水平有积极作用。
改善心脏功能和血液循环：
葡萄酒能够改善心脏功能和人体的血液循环，增强运动员在高强度锻炼过程中的心肺功能。
消炎作用：
红葡萄酒还具有一定的消炎作用，有助于身体恢复。
缓解压力和焦虑：
詹姆斯提到，喝葡萄酒有助于缓解压力和焦虑，帮助他在紧张的比赛和生活中保持冷静。
帮助睡眠和恢复体能：
葡萄酒有助于睡眠，快速恢复身体，这对于高强度训练的运动员来说非常重要。
个人喜好：
詹姆斯本人非常喜欢葡萄酒，他提到了一些自己喜爱的葡萄酒品牌和类型，如波尔多混酿干红、赤霞珠干红等。
综上所述，詹姆斯喝葡萄酒的原因是多方面的，包括对身体健康的益处、个人喜好以及帮助缓解压力等。