保利尼奥的转会费用如下：

广州恒大最初购买保利尼奥

2017年，广州恒大以4000万欧元从广州恒大签下保利尼奥。

广州恒大从巴塞罗那买断保利尼奥

2019年，广州恒大以4200万欧元从巴塞罗那买断保利尼奥。

总转会费

广州恒大最初支付4000万欧元购买保利尼奥，后来以4200万欧元买断，总转会费为8200万欧元。

其他费用

广州恒大还需支付550万欧元的租借费以及4750万元人民币的调节费。

综上所述，如果考虑所有费用，广州恒大在保利尼奥的转会过程中总共花费了约 6000万欧元。