鹈鹕（tí hú）是一种 大型水鸟，属于鹈鹕属，有8个种类。它们体长约170厘米，羽毛多为白色、桃红色或浅灰褐色，嘴长且下有一个皮质的囊，用以兜食鱼类。鹈鹕性喜群居，栖息在沿海湖沼河川地带，具有凶猛的掠食习性，因此被称为江河湖泊的“盗贼”。它们以鱼类为主食，飞行能力强大，能以超过每小时40千米的速度长距离飞行。鹈鹕的繁殖策略也颇具特色，通常一次产蛋七、八个，多的达十个之多，但母亲只选择最强壮的一个孩子抚养，这反映了大自然的冷酷无情。