刀妹选择出三项黑切的原因可以从以下几点进行考虑：
冷却缩减：
黑切提供20%的冷却缩减，而三项黑切则提供了40%的冷却缩减，这对于刀妹来说非常重要，尤其是在需要频繁释放技能的战士路线中。
攻击力与攻速：
黑切和三项黑切都提供了攻击力加成，而三项黑切还额外提供了攻速，这有助于刀妹在线上更频繁地发动攻击。
生命值：
黑切提供400生命值，而三项黑切则提供了额外的生命值加成，这增强了刀妹的生存能力。
破甲效果：
黑切提供破甲效果，而三项黑切则通过黑切和羊刀的组合提供了高额的穿透，这对于刀妹的输出能力有显著提升。
价格与合成平滑度：
黑切的价格相对较低，合成路线平滑，可以较早成型，帮助刀妹在中期团战中获得更强的战斗能力。
适应不同局势：
虽然黑切在顺风局势下实用性更强，但在均势或逆风局势下，刀妹可能会选择其他更适合当前局势的装备。
队伍配合：
出三项黑切可能更适合与队友配合，提供额外的团队支持，尤其是在需要刀妹切入后排进行输出的情况下。
综上所述，刀妹出三项黑切是基于其提供的冷却缩减、攻击力与攻速、生命值、破甲效果以及价格和合成平滑度等因素的综合考虑。然而，值得注意的是，装备选择应根据对局的具体情况和刀妹的个人风格进行调整。