除三余数是指将一个数字除以3后得到的余数。余数只可能是0、1或2。具体来说：

除三余0：数字可以被3整除，没有余数。例如：0、3、6、9。

除三余1：数字除以3后余1。例如：1、4、7。

除三余2：数字除以3后余2。例如：2、5、8。

在数字分析和彩票等数字游戏中，除三余数可以用来分析数字出现的概率和模式。例如，在福彩3D中，如果开奖号码都是同一余数，则称为“A型”，如果有两个数字为同一余数，则称为“B型”，而三个数字分属三个不同余数时，则称为“C”型