红豆，又称相思子、鸳鸯豆、郎君子、美人豆等，是中国古代文学和艺术中常见的象征物，尤其在诗歌和民间故事中占有重要地位。以下是关于红豆的一些传奇故事：

王维的《相思》：

唐代诗人王维的五言绝句《相思》中，红豆被用来表达深深的相思之情。

寻找幸福泉的伴侣：

传说中，一位美丽的姑娘为寻找幸福泉而出走的伴侣，每天在山坡上哭泣，其泪水落在树枝上长出了红豆，这些红豆被称为“心中有心”的红豆豆，象征着相思。

韩凭与何氏的传说：

战国时期的宋康王的舍人韩凭和他的妻子何氏因爱情被王夺走，最终两人化为相思树，树上结满了红豆。

李时珍的记载：

明代李时珍在《本草纲目》中记载了一个故事，讲述了一位妻子因思念亡夫而哭死在树下，其泪水染红了树上的种子，从而诞生了红豆。

相思树的传说：

红豆的颜色变化与一对恩爱夫妻的传说有关，他们的故事流传至今，使得红豆成为了爱情的象征。

韩幄的诗句：

唐代诗人韩幄的诗句中提到红豆，表达了一种持久的思念和回忆。

红豆因其美丽的外观和深厚的文化内涵，不仅在文学作品中频繁出现，而且在民间传说和日常生活中也扮演着重要角色。它还被制作成首饰和装饰品，成为了一种流行的吉祥之物