挑边是一种在体育比赛中用来决定比赛开始前的某些权利或场地选择权的程序。具体来说：

足球挑边：

在足球比赛中，裁判召集双方队长，通过猜测硬币的正反面来决定哪一方将首先选择场地，哪一方将首先进攻。

羽毛球挑边：

在羽毛球比赛中，双方通过抛硬币的方式决定发球方和场区。挑边赢者将优先选择是发球或接发球。

其他运动中的挑边：

类似的过程也出现在其他体育项目中，如网球，通过挑边来决定发球权或场地选择。

挑边器通常用于足球挑边，它比一元硬币稍大，一面印有足球图案，另一面印有奖杯图案。

希望这能帮助你理解挑边的含义