喝红酒通常使用的杯子叫做 高脚杯。高脚杯的设计是为了保持酒的最佳饮用温度,避免手掌温度影响酒液,并且通过杯子的形状帮助释放酒的香气,提升品酒的体验。

不同类型的红酒适合使用不同的杯子,例如:

波尔多杯:杯身较长,杯口较窄,适合令酒的气味聚集于杯口,适合饮用酒体厚重、需要醒酒的葡萄酒。

勃艮第杯:杯身较宽,杯口向内收窄,适合引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融。

香槟杯:杯身纤细,杯底尖锐,适合所有气泡酒,特别是香槟。

甜酒杯:杯体矮小,外翻的杯口适合聚集酒味在舌尖,适合品尝甜白葡萄酒。

选择合适的杯子可以增强品酒的感受