乒乓球胶皮灌胶是指在乒乓球胶皮的海绵上反复涂抹专用有机胶水的过程。这个过程使得海绵膨胀，从而在击球时能够更好地包住球，提高击球的柔和度和弹性，增加出球速度和杀伤力。灌胶通常使用有机胶水，因为无机胶水不能达到同样的效果。不是所有类型的胶皮都适合灌胶，例如内能套胶和蛋糕海绵套胶就不能进行灌胶。

灌胶的具体操作方法包括：

1. 在打球之前，给套胶的海绵上刷胶水，通常需要刷三遍，第一遍刷得厚一些，其他两遍刷得薄一些。

2. 刷完胶水后，将胶皮粘到底板上，并在打完球后撕下来保存，下次打球时再重新刷胶水贴上。

灌胶的效果显著，能够显著提升乒乓球运动员的击球手感和球路控制能力，因此成为许多乒乓球爱好者和专业选手的习惯性行为。然而，灌胶过程较为繁琐，且需要使用专业胶水，成本较高，并且可能缩短套胶的使用寿命。