田径运动员吃什么

田径运动员的饮食应该包含足够的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质，以满足他们训练和比赛的高能量消耗需求。以下是一些具体的建议：

碳水化合物

碳水化合物是田径运动员的主要能量来源，应占总热量的50% - 65%。

复合碳水化合物，如全谷物、燕麦、糙米、蔬菜和水果，可以提供持久的能量。

运动员应选择低纤维的简单碳水化合物作为快速能量补充，如白面、玉米等。

蛋白质

蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要，应占总热量的15% - 20%。

优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、豆类、蛋类和低脂奶制品。

脂肪

脂肪是必要的能量来源，应占总热量的20% - 30%。

选择健康的不饱和脂肪，如橄榄油、坚果和种子。

维生素和矿物质

运动员需要大量的维生素和矿物质来维持身体功能和促进恢复。

富含维生素的食物包括各种蔬菜和水果，如西兰花、菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等。

富含矿物质的食物包括牛奶、鸡蛋、海鲜、豆类和坚果。

水分

保持充足的水分摄入是防止脱水和维持身体功能的关键。

运动员应在运动前、中、后及时补充水分，以防脱水。

饮食时机

早餐应包含高蛋白和复合碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、玉米、燕麦等，以补充能量和增加饱腹感。

午餐和晚餐应搭配高蛋白、低脂肪的肉类和丰富的蔬菜水果，以补充蛋白质和膳食纤维。

补充营养

运动员可以根据需要适当补充运动营养补剂，如蛋白粉、氨基酸、维生素和矿物质等，以提高训练效果和恢复速度。

通过合理的饮食搭配和营养补充，田径运动员可以更好地满足他们的能量需求，提高运动表现和恢复能力。