“跳船”这个短语存在多种含义，具体解释如下：
字面意思
跳船：原意是指水手在船还在行驶的过程中跳船走人，因此也适用于职场环境，意指跳槽。
捕鱼工具
跳船：在1970年代末前，老百姓在江边用来捕鱼的一种常见捕鱼工具，形状为立体梯形状的船，安装位置要求严格，水流速度、深度等都有具体要求。
逃避责任
跳船：还可以表达“逃避责任、跳槽”的意思，这个短语来自于海上航运，当船发生问题时，船长和船员不顾乘客性命，自己跳船保命。
换乘船只
跳船：有时也指从原定的航班船期换到另一班船，例如因为原定航班计划有变，不得不换别的船。
梦境解析
跳船：梦见跳船可能预示着旅途中会出现意外，但最终能够排除危险，安全返回。此外，梦见跳船还可能与个人的爱情运势、健康状况等有关。
综上所述，“跳船”这个短语可以根据不同的语境和用法，表达“跳槽”、“捕鱼工具”、“逃避责任”、“换乘船只”以及“梦境解析”等多种含义。在职场环境中，通常使用“跳槽”来描述员工从一个公司或岗位转到另一个公司或岗位的行为。