竞猜滚球是指 在一场比赛进行过程中，根据比赛实际情况进行投注的一种玩法。具体来说，菠菜公司会开出各类盘口供玩家投注，包括胜平负、总进球数及比分等。玩家可以在比赛进行的时候下注，并根据比赛的实际结果来赢取或输掉投注金额。

需要注意的是，滚球玩法只支持在比赛进行过程中进行投注，而不支持赛前投注。此外，由于滚球玩法涉及到实时比赛数据的变化，因此投注结果存在一定的不确定性，玩家需要根据比赛进程和赔率变化做出判断。