外场 内场 顾客

外场员是什么意思

外场员是指 在餐饮场所或其他类似场所中，直接对顾客进行外部服务的人员。这些岗位通常包括带位员、传菜员、服务员和收银员的角色，他们在顾客的用餐过程中起着至关重要的作用，包括引导顾客入座、维持秩序、登记等位、分发饮料、检查菜品制作、提供餐具、及