单相组织是指由 一个物相构成的均匀部分。在热力学体系中，物相是指具有完全相同的物理和化学性质，并且与其他部分之间有明确界面隔开的均匀部分。单相体系，顾名思义，就是只包含一个物相的体系。与之相对的是多相体系，它包含两个或两个以上的物相，这些物相之间存在不均匀性。
单相组织可以出现在各种不同的材料中，例如纯金属和某些单相合金。在显微镜下观察时，单相组织通常呈现为多晶体结构，由许多边形晶粒组成。
此外，单相组织还可以指特定的微观结构，如无碳化物贝氏体-板条状铁素体组织，这是一种特殊的铁素体贝氏体结构，其中板条状铁素体之间为富碳奥氏体。
总的来说，单相组织是一个系统在微观结构上只由一种物相组成的状态，这种状态在材料科学和工程领域中具有重要意义，因为它关系到材料的力学性能、物理性能和化学性能。