JR史密斯被称为“神经刀”的原因主要在于他 状态的不稳定性。他在比赛中的表现忽高忽低，有时能够连续命中关键三分球，展现超级巨星的水平，但在其他时刻却可能表现失常，甚至无法命中简单的投篮。这种不稳定的表现正是“神经刀”这个外号的由来。

具体来说，JR史密斯的比赛风格非常冒险，喜欢采取高风险的进攻方式，如大胆的三分投篮或突破对手的防守。这种打法虽然有时能带来高额的得分回报，但也容易导致大量的失误和投篮不中。此外，他的情绪控制能力相对较差，比赛中经常因为情绪波动而影响自己的表现。当情绪高涨时，他可以打出非常出色的表现；但当情绪低落时，他的表现也会相应地下降。

因此，JR史密斯被称为“神经刀”，是因为他的表现充满了不确定性和惊喜，就像一把神经质一样，时而锋利，时而迟钝。这个外号既体现了他技能的多样性，也反映了他职业生涯中不稳定的表现特点。