退盘在不同情境下有不同的含义：

民俗中的退盘

在鲁南苏北民间，有“退盘子”的民俗。相传过去孩子春天出天花（又叫麻疹）或种牛痘后，到了农历五六月份，天花或牛痘退去留下疤痕，这个过程中“蜕”去病痛，音同“退”，因此称为“退盘子”。

高考录取中的退档

在高考录取过程中，退档是指院校在每一批次录取时，将不符合录取规则考生的电子档案退回给省招办。院校调阅考生档案的数量一般控制在120%以内，由学校确定调档比例，考生录取与否及所录专业由学校决定，并负责对未录取考生的解释及其他遗留问题的处理。一般高分考生被退档的情况包括：分数高于学校录取分数线但未达到所报专业的录取专业分数线且不服从调剂；总分较高但相关科目较差；身体条件不符合所报专业的要求。

根据这些信息，退盘可以指民俗中的“退盘子”或高考录取中的“退档”，具体含义需要根据上下文来判断。