在足球经理（FM）游戏中，“小牛”通常指的是 现实中并不那么强，但在游戏中表现出色的年轻球员。这些球员通常具有高潜力（Potential），即他们天生就具备某些出色的足球天赋，尽管在现实中可能还没有完全兑现这些天赋。在游戏中，这些球员往往能够发挥出超过他们实际水平的实力，成为球队中的关键球员。
具体来说，“小牛”一词可以用来形容那些在CM3、CM4以及FIFA、实况等足球游戏中，年龄较小但表现突出的球员。例如，19岁的梅西、卡卡和鲁尼等人在这些游戏中都被视为“小牛”，并且是顶级球员。而一些在现实中并不那么出名，但在游戏数据库中被认为是具有很高潜力的年轻球员，则被称为“小妖”。
总结来说，“小牛”在FM游戏中是一个相对模糊的概念，但大致可以理解为那些现实中天赋异禀、潜力巨大的年轻球员，在游戏中往往能够发挥出令人惊叹的实力。